100 гр
61.4 ккал
30 мин
Ингредиенты:
  • Свекла - 350 гр.
  • Морковь - 250 гр.
  • Лук репчатый - 50 гр.
  • Масло подсолнечное - 30 гр.
  • Горошек зеленый - 300 гр.
  • Картофель - 40 гр.
  • Укроп - 20 гр.
  • Соль - 4 гр.
По желанию:
  • Репчатый лук
  • Чеснок
  • Паприка
  • Карри
Способ приготовления:

1. Свеклу, морковь и картофель отварить.

2. Сваренные корнеплоды остудить и очистить.

3. Свеклу нарезать кубиками и смешать с частью растительного масла.

4. Морковь и картофель порезать кубиками и добавить к свекле.

5. Положить отжатую от сока квашеную капусту и нарезанный полукольцами лук.

6. К овощам выложить зеленый горошек и мелко нарезанный укроп.

7. Посолить и заправить растительным маслом.